Private Chef
SUMMER MENU
Prânz
Salate vibrante, legume coapte, pește, fructe de mare sau preparate vegetariene se îmbină într-un meniu echilibrat, perfect pentru mesele petrecute în aer liber. Fiecare propunere poate fi adaptată în funcție de preferințele tale și poate fi pregătită și într-o variantă 100% vegană, fără a face compromisuri în ceea ce privește gustul sau experiența.
Preparatul I
Salată Burrata cu roșii colorate, pesto și busuioc
Preparatul II
Bruschete Gourmet cu roșii & busuioc
Preparatul III
Grazing Table Vegetarian - Selecție de brânzeturi maturate, fructe proaspete și uscate, nuci, măsline, focaccia artizanală și acompaniamente de sezon.
Varianta 1 - Preparatul IV
Somon la grătar cu sparanghel, lămâie și sos de ierburi
Varianta 2 - Preparatul IV
Creveți în unt cu usturoi, pătrunjel și lămâie
Cină
Cina de vară este despre mese care se prelungesc odată cu apusul, preparate gătite cu grijă și gusturi inspirate din bucătăria mediteraneană. De la preparate la grătar și fructe de mare, până la salate proaspete și ingrediente de sezon, fiecare meniu este creat pentru a fi savurat în tihnă. Toate preparatele pot fi personalizate în funcție de preferințele invitaților și pot fi adaptate într-o variantă 100% vegană, astfel încât fiecare persoană de la masă să se bucure de aceeași experiență culinară.
Preparatul I
Salată cu pepene, feta, mentă și rucola
Preparatul II
Bruschete Gourmet cu somon afumat & burrata
Preparatul III
Platou Vegetarian Mediteranean - Selecție de legume proaspete, brânzeturi fine, focaccia, măsline și tartinabile pregătite în casă.
Varianta I - Preparatul IV
Carpaccio de vită cu parmezan, rucola și ulei de măsline extravirgin
Varianta II - Preparatul IV
Caracatiță la grătar cu cartofi baby și dressing mediteranean
Desert
Fie că este cremos, crocant sau fructat - fiecare desert este gândit să completeze masa
Cheesecake
Un desert cremos și fin, cu textură catifelată și echilibru perfect între dulce și ușor acrișor. Baza crocantă completează crema delicată, pentru un final familiar, dar mereu reconfortant.
Crème brûlée
Un clasic rafinat, cu cremă fină de vanilie și crustă subțire de zahăr caramelizat. Contrastul dintre crocant și cremos transformă fiecare linguriță într-un moment de răsfăț.
Personalizare & organizare
Fiecare eveniment este diferit, la fel ca oamenii din jurul mesei.
Meniurile pot fi adaptate în funcție de preferințele tale, de ingredientele preferate, de eventualele alergii sau restricții alimentare și de atmosfera pe care îți dorești să o creezi.
Împreună găsim varianta potrivită, astfel încât experiența să fie exact așa cum ți-o imaginezi.