Private Chef
PROPUNERE DE MENIU VEGERATIAN
Prânz
De la supe calde și reconfortante la paste, risotto sau preparate vegetariene, fiecare farfurie este construită pentru a oferi energie și plăcere, fără să încarce.
Varianta 1
Supă de linte Gnocchi cu brânză de capră și spanac, gratinați
Varianta 2
Supă de ciuperci Risotto cu trio de ciuperci Salată proaspătă cu pătrunjel, castravete, rucola și ceapă roșie
Cină
De la pește gătit simplu și elegant, la preparate mediteraneene sau reinterpretări clasice, cina aduce împreună gustul și atmosfera.
Varianta 1
Păstrăv la cuptor Spanac sotat
Varianta 2
Humus Salată Fattoush cu brânză coaptă (roșii, mentă, castraveți, sumac, pătrunjel, usturoi, ardei gras, ridichi)
Varianta 3
Melanzane alla Parmigiana
Desert
Fie că este cremos, crocant sau fructat - fiecare desert este gândit să completeze masa
Cheesecake
Un desert cremos și fin, cu textură catifelată și echilibru perfect între dulce și ușor acrișor. Baza crocantă completează crema delicată, pentru un final familiar, dar mereu reconfortant.
Crème brûlée
Un clasic rafinat, cu cremă fină de vanilie și crustă subțire de zahăr caramelizat. Contrastul dintre crocant și cremos transformă fiecare linguriță într-un moment de răsfăț.
Personalizare & organizare
Pentru un plus de flexibilitate, preparatele pot fi adaptate prin una sau două ajustări, în limita variantelor de meniu.
Pentru o bună organizare, te rugăm să ne comunici din timp orele dorite pentru prânz și cină.
Numărul final de participanți este necesar cu cel puțin o săptămână înainte, pentru a adapta volumul cumpărăturilor și a evita risipa alimentară.
Costuri orientative
Exemplu pentru un grup de 12 persoane:
Programul include 3 cine și 2 prânzuri (aproximativ 2,5 zile de organizare și gătit)
Cost total estimat: 4.700 RON
Cost mediu: 140 – 157 RON / persoană / zi
Costul include:
• materia primă (1.500 – 2.000 RON)
• prepararea meselor
• cazare (3 zile)
• transport
Curățenia și spălatul vaselor nu sunt incluse, dar pot fi asigurate la cerere, contra unui cost suplimentar de 500 RON pentru întregul eveniment.
